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Um método cientificamente comprovado e natural que já ajudou a milhares no mundo de pessoas a se livrarem das dores, dos analgésicos, da insônia, da ansiedade e de crises do pânico.

Alimentação

Iogurte Skyr é Considerado um Superalimento

Skyr: Este é o Iogurte que Todos Querem… O skyr é produzido e comercializado na Islândia como um iogurte mais concentrado ou um queijo macio feito de leite desnatado. Na sua elaboração, o soro é removido por ultrafiltração e são [...]

Skyr: Este é o Iogurte que Todos Querem…

O skyr é produzido e comercializado na Islândia como um iogurte mais concentrado ou um queijo macio feito de leite desnatado. Na sua elaboração, o soro é removido por ultrafiltração e são adicionadas bactérias do ácido lático (probióticos).

Probióticos são micro-organismos vivos que, utilizados em quantidades adequadas, conferem efeitos benéficos à saúde do hospedeiro, como exemplo as bactérias do ácido lático, lactobacilos (acidóphilus, casei, reuteri, rhamnosus…) e as bifidobacterias (bifidum, longum, infantis…).

O skyr é um queijo farinhento que se apresenta como um iogurte islandês. A versão natural até é saudável mas a consistência e o sabor são desagradáveis. Por isso, nas versões ditas de fruta, disfarça-se com adoçantes e amidos.

iogurte skyr

Porque é que os Iogurte Skyr estão na Moda?

iogurte Skyr diferenciam-se dos demais produtos lácteos pelo seu elevado teor proteico e baixo valor lipídico. Talvez por isso estejam tão na moda.
O Skyr é um alimento muito versátil podendo ser adicionado fruta, compota e utilizado em smoothies e molhos.

iogurte

Quais são os Benefícios deste Iogurte Skyr?

  • Reforça o sistema imunitário;
  • Auxilia o transito intestinal;
  • Melhora a flora intestinal;
  • Auxilia no processo de perda de peso;
  • Promove o aumento da absorção de cálcio e vitaminas e outros minerais;
    Diminui o risco de osteoporose;
  • Reduz a atividade da Helicobacter pylori;Diminui a distensão abdominal e a flatulência no Síndrome do Intestino Irritável;
  • Contém probióticos que contribuem para a estimulação do crescimento de bifidobactérias, responsáveis por inibir a atividade de bactérias patogénicas.

qual-o-melhor-iogurte-skyr

Valor Proteico do Iogurte Skyr

Este probiótico proveniente da Islândia, têm valores nutricionais ainda mais interessantes do que o nosso queridinho iogurte grego. Destaca-se pela baixa percentagem de gordura e alto valor proteico. 

valor nutricional

Receitas Com o Novo Iogurte Skyr

BATIDO DE SKYR COM CANELA

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Ingredientes

1 embalagem de skyr
Metade de 1 maçã sem casca
150ml suco de maçã
1 col. de café de canela (não cheia)
6 cubos de gelo

Modo de preparação

  1. Junte todos os ingredientes num liquidificador até obter a consistência de um batido. Beba imediatamente, enquanto está refrescante.

FRANGO COM MOLHO DE SKYR

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Ingredientes

200 g de peito de frango cortado em cubos ou tiras
Azeite q.b.
1 chávena de cogumelos frescos laminados
½ cebola cortada
2 dentes de alho esmagados
1 col. de sopa de ketchup
½ col. de sopa de mostarda
½ embalagem de SKYR (natural)
Sal e Salsa q.b.

Modo de preparação

  1. Numa frigideira, aloure o alho e a cebola no azeite.
  2. Junte o frango (cortado em cubos ou tiras) e deixe dourar bem.
  3. Adicione os cogumelos, o ketchup, a mostarda e tempere com sal.
  4. Deixe cozinhar por 3 minutos.
  5. Retire do fogo e adicione o SKYR, misturando bem até estar um creme homogêneo.
  6. Cubra com salsa picada e está pronto a servir. Sirva com arroz branco, batatas assadas ou a sua salada preferida.😀

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